Herinneringen van Slagerij Voogt

‘Toen eind jaren vijftig en begin jaren zestig het hoogspoor dwars door Tilburg werd aangelegd, moesten er diverse winkeliers gaan verkassen om plaats te maken voor de werkzaamheden. Ook diverse slagerijen moesten noodgedwongen gaan verhuizen. De wijk Het Zand was de eerste grote uitbreiding van Tilburg. Daar kwam Winkelcentrum Westermarkt en diverse kleine winkelstrips. In 1962/1963 kwam de wijk Het Wandelbos, waar ruim twintigduizend mensen kwamen wonen en er nog geen winkels waren. In 1965 zijn in de Kobaltstraat meerdere nieuwe autoboxen als noodwinkels in gebruik genomen. Hierin zaten o.a. Albert Heijn met een mini supermarkt, een lectuurzaak van Becker, een bakkerij van Besselink uit Udenhout en een slagerij. Dit was een filiaal van slagerij Piet Voogt uit de Hasseltstraat. Een echt slagersfamilie-bedrijf met Vader, Moeder, drie zussen en twee broers. 27 Oktober opende zij daar de slagerij die met alle winkeliers in de Kobaltstraat zijn gebleven tot het nieuwe Winkelcentrum ‘Het Paletplein’ klaar was. Niet alle winkeliers zijn meegegaan naar het nieuwe Winkelcentrum. Ook wij, slagerij Voogt, hebben toen afscheid genomen en zijn alleen in her moederbedrijf in de Hasseltstraat verder gegaan.’